当前位置:梵迪诗窍门芒种为什么吃梅子 关键在于它的这个功效
芒种为什么吃梅子 关键在于它的这个功效
2022-12-23

芒种节气是夏季的第三个传统节气,这个时候天气明显炎热,雨量丰富,已经完完全全是夏天了。这个时候,人们会开始种植带芒的作物,所以叫芒种。除了农事习俗外,芒种还有吃梅子的习俗,但因为这时候的梅子还是青梅,味酸,所以会先煮梅。那么为什么芒种要吃梅子呢?

芒种为什么吃梅子

芒种时吃的梅子严格上来说其实是青梅,古时芒种节气还专门有“煮梅”的习俗,据说在夏朝就有这个习俗了,三国时还有“青梅煮酒论英雄”的典故。

青梅一般在每年5月下旬~6月初采摘,7月8月才是梅子盛产的时候。芒种一般在6月份的时候,正好吃青梅,这个时候青梅已经开始成熟、采摘,不过一般早春的青梅不是自然生长的。一般用糖和青梅煮来吃,除了直接当水果零食吃,也可以做成沙拉,还有青梅干、青梅汁、青梅醋等。

青梅含有多种有机酸、无机盐、蛋白质等,有清热解毒、健脾养胃之功效,而芒种节气时已经是正式的夏天了,天气炎热,这个时候食青梅正好可以解暑气、预防上火,食用后还能促进肠道蠕动,抗氧化。